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发布: 1:12pm 18/07/2026

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美国环孢子虫疫情扩大 生菜供应商急下架墨西哥生菜

美国环孢子虫疫情扩大 生菜供应商急下架墨西哥生菜
16日在加州一家Safeway超市,橱柜上摆放着泰勒农场的沙拉蔬菜。(Getty Images/法新社照片)

(华盛顿18日综合电)爆发近年规模最大的疫情,卫生当局将感染源指向特定生菜业者。加州生菜供应商泰勒农场与食品经销商西斯柯公司周五表示,正在下架的结球生菜。

路透社报道,泰勒农场表示,基于美国食品暨药物管理局(FDA)16日提供的资讯,决定下架这批来自墨西哥中部的生菜。

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一名业界人士告诉路透社,泰勒农场周四致电塔可钟(Taco Bell)母公司百胜餐饮集团(Yum Brands)和西斯柯(Sysco)等客户,要求下架自家的切碎生菜产品。

美国最大食品经销商西斯柯17日证实,已应供应商要求,全面下架泰勒农场的墨西哥结球生菜,并已于昨天停止销售和配送。

消息人士表示,FDA16日晚称这批被下架的墨西哥生菜,是由泰勒农场位于墨西哥瓜纳华托州工厂生产的5磅(2.3公斤)装生菜,西斯柯广泛将这类袋装生菜配送至医院、棒球场和速食连锁店。

美国疾病管制暨预防中心(CDC)已确认多个州别的感染源头均为塔可钟所使用的墨西哥结球生菜丝。FDA调查也发现,患者发病前去过的塔可钟门市均使用同一家供应商的结球生菜丝,并要求停止使用。

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2013年美国也曾爆发严重环孢子虫病疫情,在全美25州有超过600人感染,当时疫情同样追溯至泰勒农场位于瓜纳华托州的墨西哥工厂所生产的沙拉混合蔬菜。

这波疫情源自今年5月1日,个案主要集中在密歇根州,俄亥俄州和纽约州也通报大量感染病例。据密歇根州卫生官员报告,截至周五,环孢子虫病病例数已达5002例,较前一天增加690例。

CDC表示,环孢子虫病可以治疗,多数免疫系统健康的患者无需治疗便能康复,若未接受治疗,病程则可能持续1个月或更久。

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