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国际

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发布: 1:20pm 03/06/2026

越南

街头生啤酒文化

占用人行道

越南

街头生啤酒文化

占用人行道

河内整治路边文化 严管人行道摊贩

越南的街头生啤酒文化是当地最具代表性的社交方式与市井风景。傍晚时分,街头会摆满五颜六色的低矮塑胶桌椅,无论是当地居民还是游客,都会围坐在一起痛饮清爽的生啤酒,体验最道地的越式风情,但这道风景可能会随着当局出台的新措施而消失。(图:VnExpress)

(河内3日法新电)河内宽阔大道和狭窄小巷的人行道上,长期以来挤满了热闹的食品摊、穿梭的摩托车,以及成群坐在矮塑料凳上喝咖啡、喝啤酒的人。但近几个月来,随着当局严厉打击非法的行为,这种曾令游客着迷、为首都街头小贩提供生计的自发活力已有所消退。

长期以来,未经许可的摆摊、停车和阻碍行人通行等行为在非正式层面被容忍,但现在罚款正在执行中,市政府还在考虑将罚款金额提高一倍。

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“如果没有小贩,我觉得河内就不再是河内了,”58岁的阮氏环说。她曾在市中心一栋大型公寓楼外的人行道上卖花。她补充道:“当然,我支持让人行道更畅通的努力。”

阮氏环在同一块水泥地上干了十年,靠卖五颜六色的花束勉强维持微薄生计。如今,她和水果、蔬菜小贩一起被赶到了一处人流稀少的空地上,营业额因此大约减半。

“我不知道还能做什么来维持生计,”她说,“街头摆摊是河内人的传统。”

无论你需要一顿饭还是修车,想要气球还是甚至找个理发师,河内繁忙的人行道总能满足你。近年来,这座首都吸引了创纪录数量的游客,许多人渴望坐在户外喝啤酒、吃街头小吃,感受这座城市的活力。

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“矮塑料凳、便宜但美味的面条、冰爽的河内啤酒,”美国前总统奥巴马忆起2016年与已故大厨波登在河内共进的一餐时如此描述。

他们当时在室内吃了6美元(约24令吉)的烤肉粉,但波登在CNN旅游节目中的那集河内特辑,堪称献给这座城市人行道的一封情书,记录了从人行道尊巴舞课程、露天米粉摊到的方方面面。

河内充满活力的路边文化一直有其弊端,包括交通拥堵、噪音投诉、安全隐患以及卫生问题。如今,这座首都正在迅速变化,越南也是如此。

越共领导人推动了快速发展,但几乎不容忍任何异议。当局表示,他们的整治行动将为这座拥有800万人口的城市带来清洁和秩序。

河内此前也曾发起过清理人行道的行动,但往往都是昙花一现。这次,当局加大了力度,行动持续了数月,并安装了近2000个监控摄像头来抓拍违规者。

阻碍行人通行的商家将面临最高600万越南盾(约907令吉)的罚款,而非法小贩则可能被罚25万越南盾(约37.8令吉)。据官媒报道,自去年12月以来,警方已开出超过3000张罚单。

一些人欢迎这种新秩序。在繁忙市中心一家营销公司工作的黎忠坚过去常常对挡路的街头小贩和停放的摩托车感到恼火,这迫使他不得不走进车流中才能走到公交站。

“我完全支持市政府让人行道变得干净整洁的努力,”他说,“我不喜欢我的城市像过去那样乱七八糟。”

根据本月提出的一项新计划,罚款金额将翻倍,同时市政府正在考虑允许小贩租用经批准的路边空间。

对于经营一家三层咖啡店的陈中万来说,这意味着要把更多顾客安排在室内桌位,并拒绝那些想抽烟的客人。

他说:“约三分一的顾客想坐在人行道上,尤其是在天气凉爽的时候,以及早晨和傍晚。”

他表示自己失去了一部分生意,并指出“文化和习惯”意味着人们更愿意待在户外。

上班族定松就是其中之一。他说自己很怀念和同事们坐在延伸到街边的桌旁闲聊的时光。

“我希望事情能很快恢复正常,”他说,“只有能坐在路边喝冰茶,河内才算是河内。”

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