专家：禽畜业高度依赖进口 饲料涨冲击粮食供应链

（吉隆坡26日讯）我国禽畜业长期高度依赖进口饲料，尤其是玉米与大豆，使产业暴露于全球市场波动风险之中，包括价格上涨与供应中断，进而冲击生产成本与粮食供应链稳定。

动物营养专家哈斯丽扎指出，马来西亚缺乏具规模的本地玉米及大豆生产，导致业界持续依赖进口，鸡肉生产成本对国际价格变化、汇率波动及供应链干扰极为敏感。一旦出现地缘政治紧张或大宗商品价格上涨，本地家禽业将首当其冲。

哈斯丽扎也是博特拉大学热带农业与粮食安全研究所副主任。

她接受马新社采访时透露，2025至2026年我国玉米进口量预计达380万吨，大豆消费量约169万吨，家禽业为主要使用领域，凸显对外依赖程度之高。

业界需寻替代饲料

她强调，业界有必要加快探索更可持续的替代饲料来源，以降低风险。其中，黑水虻幼虫被视为具潜力的蛋白质替代品。研究显示，将其用于肉鸡或放养鸡饲料中，不仅不会影响生产表现，反而有助促进生长与健康。黑水虻幼虫蛋白含量高达30至45%，有助减少对进口大豆的依赖。

不过，她指出，黑水虻幼虫无法完全取代玉米，因为玉米主要提供能量，而前者侧重蛋白质与脂肪来源。因此，目前仅适合作为部分替代，且需精确配方与加工，确保饲料品质。