疑食用隔夜菜感染李斯特菌 女子头痛7天后昏迷不治

（湖南10日讯）中国湖南一名女子因突发头痛未加重视，以为只是劳累所致，简单服药后想硬扛过去；不料，七天后陷入昏迷，送医时心脏已骤停。

陕视新闻本月7日报道，福建医大附一医院急诊科副主任蔡川奇指出，该名患者感染李斯特菌，并提醒民众，若出现头痛不退，伴随发烧，尤其出现恶心、精神萎靡、意识模糊时，应要尽快就医。

“这个患者突发头痛没在意，以为只是劳累，吃了药想扛过去；没想到7天后陷入昏迷，送医时心脏已骤停。”

心脏停4分钟会导致脑死

“一般心脏骤停超过4分钟，即使救回来，也会导致脑死亡！”

蔡川奇说，李斯特菌也被称为“冰箱杀手”，细菌在5摄氏度以下仍能生长，通常引起肠道感染，严重时可导致脑膜炎、败血症。

他提醒，冰箱里的剩菜、冷切肉等食品食用前务必彻底加热；冷藏鲜肉不宜超过48小时，剩菜再次食用时需加热5到10分钟，才能有效杀灭李斯特菌。