法国中世纪医院厕所葡萄籽 基因同于现代黑皮诺

（巴黎26日中央电）黑皮诺（Pinot Noir）作为现今葡萄显贵，可能早在600年前即为圣女贞德享用。科学家今天表示，法国一间中世纪医院厕所中发现的葡萄籽，基因与现今的黑皮诺品种相同。

研究人员经由基因分析指出，这颗葡萄籽显示法国至少自15世纪起即开始栽培黑皮诺。研究作者布比表示，无法确定当时人们是把它“当成食用葡萄吃掉果实，还是用它来酿酒”。

不过，这项研究为现代法国与其长远的饮酒文化建立起历史连结。图卢兹大学研究共同作者奥兰多表示，圣女贞德可能吃过与我们相同的葡萄。

这颗葡萄籽是在法国北部瓦伦西恩一间15世纪医院的厕所中发现。研究人员解释，厕所有时也会被用来丢弃垃圾。

这项发表于“自然通讯”期刊的研究，分析自青铜时代（约西元前2300年）至中世纪的54颗葡萄籽基因序列。

研究人员表示，结果证实几世代以来的葡萄农，早已采行如今称为“无性繁殖”技术，像是保留特定葡萄品种的扦插枝条，长达600年。

蒙贝列演化科学研究所布比指出，古代文献早已显示这种作法确实存在，“但若非古基因组学，很难对这项技术加以明确认定”。