海底捞翻枱率下降 2025年少赚14%

（香港25日综合电）海底捞公布，截至去年12月底止年度净利41亿元人民币（约24亿令吉），按年下跌13.98%；每股盈利0.75元，派末期息0.384港元。

期内，收入432.25亿元，按年升1.1%；餐厅经营收入391亿元，减少4.45%。核心经营利润54亿元，下跌13.27%。

该公司指出，利润下降主要受翻枱率下降，以及产品、场景等创新模式方面的调整影响。2025年自营海底捞餐厅整体翻台率为每天3.9次，2024年为每天4.1次；全年共接待顾客3亿4000万人次，按年下降7.5%。

截至去年底止，海底捞品牌方面，共经营1383家餐厅。其中，自营餐厅共计1304家，年内新开79家；加盟餐厅共计79家，年内新开21家，年内自营餐厅转加盟45家。

期内，共有85家自营餐厅因经营表现未达预期主动关停或因商业地标迁移或设施老旧而搬迁。