通胀升+减重药热销 美国食品业降价吸引顾客回流


(纽约23日讯)通胀上升和减重药热销,导致美国的零食销售停滞,促使更多大型包装食品集团希望透过降价,吸引消费者回流。
英国《金融时报》报道,百事公司(Pepsi)、卡夫亨氏(Kraft Heinz)和通用磨坊(General Mills)等食品业者,因旗下食品品牌销量停滞不前,已推出或延长降价措施。新兴品牌崛起、店家自有品牌扩张、减重药物效应及加工食品受欢迎程度下滑,对销售构成压力。
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消费者因食品杂货涨价而减少开销,加上美国政府食品补助的新限制措施,也加重业者压力。根据美国劳工统计局,过去5年食品杂货价格涨幅达26%。
百事公司计划对部分零食进行“外科手术式”精准降价,最高达15%,以扭转去年北美销售下滑2%的颓势。
卡夫亨氏首席财务员马席尔则表示,美国约40%小包装产品将降价。该公司销售已连续5年下滑,首席执行员卡希兰坦言,产品售价已变得“对消费者不够友善”。
通用磨坊则是将去年的降价措施,扩大至北美约三分之二的产品。公司高层表示,降价有助带动销售回温。不过,降价也带来压力,该公司上周下调本年度销售与获利展望。
部分业者则并未明确宣布降价,而是推出新包装,像是分量小到能将价格压到低于特定门槛,或是量贩店的大包装。巧克力和饼干制造商亿滋国际(Mondelez),将贩售更多3美元以下的包装产品。
包装食品降价虽有助于为食品杂货通胀降温,但该类别仅占民众购物篮的一部分。今年1月,牛绞肉价格年增17%,咖啡价格也增加18%。
分析师表示,部分企业调降价格的举措,有望迫使同业跟进,但这可能破坏提振销量的努力。
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