零下15度！纽约女逃生梯摆搅拌机 做出冰淇淋暴红

（纽约2日综合电）美国近日遭寒流侵袭，纽约一名女子突发奇想，利用户外约摄氏零下15度的严寒天气，在公寓逃生梯上做出冰淇淋，影片在网上暴红，吸引超过80万人次观看。

美媒《纽约邮报》报道，女子科勒特康姆日前上午8时开始拍摄影片，画面中可见她将一台搅拌机，搬到逃生梯上运转，旁边放着温度计，当时室外气温仅约摄氏零下15度，寒风刺骨。

1小时后，她测量由鲜奶油、牛奶、蛋黄、砂糖与香草制成的卡士达基底温度，显示摄氏零下约0.6 度，接近冰点。她说：“3个小时后，我特地跑去附近的杂货店买一袋冰和粗盐，包在搅拌盆外面，才能降到够低的温度，整个过程花了我6个小时。”

康姆笑说，这场“甜蜜实验”虽然成功，但是过程比想像中“折腾人”，之后她享用冰淇淋成品配上自己做的苹果酥，更笑说口味还不错，只是质地略嫌过于蓬松，“我表哥来家里吃晚餐，我们一起吃，味道很好，但是口感太轻、太充气了，应该是搅拌了5个小时的关系。”

她说：“我家太小，连冰淇淋机的冷冻盆都没地方冰，所以看到气温这么低、又持续这么久，就想说，或许可以直接把搅拌机搬到逃生梯上。”

有网友打趣，“你可以成立一间叫‘逃生梯冰淇淋’的公司。”

也有人担心卫生问题，包括空气污染、异物掉落，甚至担心鸟类排泄物。

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