（圣地亚哥30日综合电）全球樱桃供应链正面临重大考验，尤其是主要产地智利。
由于产业过度依赖单一市场即中国，在中国经济低迷和消费紧缩的影响下，樱桃价格持续下跌，使当地果农陷入“种越多赔越多”的困境。
ADVERTISEMENT
售价低于成本
台湾三立新闻网昨日报道，出口商指出，市场转向偏好廉价小果，使本季盛产的高单价大果反而滞销；目前售价已低于种植成本，若市况未改善，恐将面临砍树转型的生存危机。
智利出口商Upac Fruit经理亚瓦尔坦言，当前局势极为复杂，智利每年有超过90%的樱桃出口销往中国，但中国市场今年的需求远低于预期。
“受经济成长放缓影响，中国消费者支出变得更加谨慎，直接冲击了樱桃的终端售价与买气。
“除了总体需求疲软，消费偏好的改变更加剧了销售难度。”
小樱桃更受欢迎
他指出，如今市场更青睐价格较亲民的小颗樱桃，但智利本季的生产策略是专攻高品质的大颗樱桃，导致市场充斥乏人问津的大果库存，供需结构出现严重错配。
他分析，现在中国市场的樱桃售价约为每5公斤30美元（约117令吉），表面上看似有价；但若扣除运营成本、佣金及昂贵运费，果农实际到手的利润几乎为零。
与此同时，生产成本不降反升，种植成本每公斤已达2.5美元（约9令吉82仙），但去年果农每公斤实际收入仅1.5至2美元（约5令吉89仙至7令吉85仙），等同于在亏本经营。
产量方面，智利本季预计产量约为1亿1400万盒，已远低于原先预估的1亿5000万盒。
亚瓦尔忧心，若连减产后的1亿1400万盒都难以消化，未来若产量恢复预计产量时，市场崩盘的情况恐将无法想像。
尽管智利试图分散市场，今年也向美国出口500万箱，也销售至欧洲；但相较于庞大的总产量，这些数字仍属杯水车薪，难以撼动对中国市场的高度依赖。
困境比作苹果危机
他将此困境与疫情期间的苹果危机相提并论，当时苹果市况惨澹，导致许多农民被迫拔除苹果树，改种利润较高的樱桃。
如今苹果因供应减少重新获利，樱桃却面临泡沫化风险。业者悲观预测，除非中国经济强力反弹，否则智利樱桃产业未来几年将面临极为严峻的生存挑战。
ADVERTISEMENT
热门新闻
百格视频
ADVERTISEMENT
