高丽菜防癌研究遭曲解 查核中心：有病须寻正规治疗

（八打灵再也13日讯）网传高丽菜有硫代葡萄糖苷，有预防癌症功效，但经过查证后，研究结果被部分曲解，民众受促务必寻求正规治疗。

网传一段“最好的医师是自身的自愈力，最好的药房就是自家的厨房”的影片，内容引述营养学家麦克·格雷格（Michael Greger）的观点，推广属于十字花科即大众熟知的高丽菜，并指高丽菜富含硫代葡萄糖苷，具备防癌功效。

片中更举例指一名患有心脏病的长者，因采行全天然饮食疗法而延寿31年。

多为细胞或动物实验

但经过台湾事实查核中心查证后说明，硫代葡萄糖苷能预防癌症的研究，目前只看到比较大型的研究，都是细胞实验或是动物实验。

“虽然流行病学研究报告证明，十字花科蔬菜等与显著减缓前列腺癌的进展有关，但来自干预研究的证据则显示效果有限，相关临床试验报告也有不同的结论。”

该中心续说，美国癌症研究所也针对十字花科蔬菜降低总体癌症风险对男性追踪9到22年，结果显示这些跟前列腺癌没有关系。由此可知，传言并未说明相关实证多为细胞实验或动物实验，且有权威机构的研究做出相反结论，传言只提及片面资讯。

至于有传言指，格雷格曾提出“天然饮食有助心脏病患延长寿命”，该中心则解释，国际上很多单位机构的专家都曾发表相关评论，并认为格雷格引用的研究本身并没有这样说，有关传言只是惯性地“精心挑选证据”或是“扭曲研究结果”。