黄德团队助加叻喜乐涯之家 开辟菜园自供自给



(加叻4日讯)加叻喜乐涯之家收容20位智障人士,日常开销庞大,获得德义暖心厨房主席黄德的关注,联同文冬国际妇女组为该中心开辟一片菜园,并提供肥料、菜籽和果苗,也教导种植技巧,以期中心能够自供自给, 减轻负担。
也是前任文冬区国会议员的黄德,他与团队经常都会给予喜乐涯之家援助,意识到除了提供物资,也应该教导中心的学员种植蔬果,以便能吃到自家种植的新鲜有机蔬菜,不但吃得健康,如果收成过多,也可以售卖给商贩,赚取一些收入,帮补生活开销。
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在获得了喜乐涯之家院长林素玉的赞同下,黄德马上付诸于行动,在日前带领了他的德义暖心厨房的团队,以及文冬国际妇女组的成员,带齐了锄头和肥料等,大家分工合作,在该中心旁的大片空地种植了各种蔬果,全体人员内心充满了喜悦和感动,一起期待农作物的收成日子。

黄德也许下承诺,将会给予该中心长期的指导,教导员工和学员学习如何种植,堆肥和制作营养水,让土地更肥沃,能够持续性进行种植和长出满园肥美的蔬果。
“如果菜园一直都有蔬果的收成,那么中心便可以每天采割新鲜的蔬菜,不必花钱大量购买,节省金钱,而且自种的蔬菜都是没有喷射农药,吃得也健康。”
他说,种菜也是一门学问,如果不懂得种植,无法种出绿油油的蔬菜,面对土地带酸性变硬的问题,蔬菜难以生长,那么便会让人失去兴趣和耐心继续种植。
也因此,他亲自出马教导,示范使用锄头松泥和堆肥。当他看到上个月撒下的豆角种子已长出绿叶茁庄成长,让他感到安慰。

他要把这个菜园打造成多元化,为此提供了各种菜籽,还有番石榴、木瓜和百香果的果苗,希望中心全体人员能积极学习,善用空地进行种植,也借此锻练身体,保持心情开朗。
他感恩文冬国际妇女组捐献1000令吉作为培植菜园的经费,妇女成员们也一同参与耕种,为这里弱势群献上真诚的关怀,也带来温暖。

减轻伙食费 选购劣等蔬菜
喜乐涯之家院长林素玉表示,为了减轻伙食费,该中心唯有选购价格廉宜的劣等的蔬菜,有苦自己知。
她说,该中心有5位员工和20位智障学员,每吃一顿饭,都必须烹煮大量的米饭和蔬菜。现今蔬菜的价格节节上升,所以在选购时要谨慎,避免超支。
“我们在中心旁的空地有种植一些木瓜和香蕉,可是却无法成功种出蔬菜,所以,我很感谢黄德,带领了一支团队到来,还有文冬国际妇女组的热心捐助,出钱出力,希望在他们的帮助下,我们的菜园能有收获和生产力,今后能吃到自己种植的品质良好的新鲜蔬菜。”

她表示,该中心成员的早餐是麦片配饼乾,午餐和晚餐是吃白米饭,平均每月吃掉3至4包10公斤的白米,为了省钱,有时候不吃饭,改吃面食。
她也说,政府给予所有18岁以上的公民一次性100令吉援助金,大大减轻该中心的日常开销,让她可以使用每位学员的100令吉援助金购买各种物资。
该中心设立已有20多年历史,她与智障学员们建立了深厚感情。她感触的说,这些学员都被遗弃,家人都没有来过探访他们,而她就是学员们的妈妈,为这群“儿女们”建立避风港,为他们遮风撑伞。

她一直努力和用心教导,让学员学习独立,拥有自理的能力,以便当她不在身旁时,他们也能好好过日子。
已70多岁的她,偶而也会飞到英国与女儿及孙儿共享天伦,适度放松心情和缓解生活压力。


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