视频 | “最简单却是最想念的味道！” 俄女怀念大马友人煮的酱油鸡蛋

（八打灵再也31日讯）最简单却是最美味！一名曾来马旅游的外国女子念念不忘大马美食，而最让她想念的就是友人烹煮的马来式酱油鸡蛋（Telur kicap），但她辗转各地都找不到这道菜，最终在印尼向餐馆提出特别要求，才终于吃到想念的味道！

四处旅行的俄罗斯女子艾拉近日在TikTok上传视频表示，她想念在大马旅游的日子，尤其是大马美食，令她念念不忘。

而当她还在大马时，当地的友人曾下厨给她做的酱油鸡蛋。回忆起这道菜，艾拉忍不住闭上眼睛、抚着心口，并表示这是她最钟爱的食物。

“自从离开大马就再也找不到这道菜，而今天在印尼，我向餐厅人员展示了酱油鸡蛋的视频，让他们替我煮了这道菜！”

画面中，餐厅侍应端上了一盘酱油鸡蛋搭配白饭，艾拉吃得津津有味，并表示“心满意足”。

这道简单道地的马来菜肴，以煎荷包蛋为主角，佐以洋葱、辣椒、蒜头等，再配上甜酱油和酱清调制的酱料，将荷包蛋稍微焖煮入味即可上桌，口味是咸甜香辣交织，不仅下饭，更是不少人心中的“疗愈系食物”。

这段视频引起关注之余，不少网民打趣艾拉的朋友“厨艺不精”，原因是作为好客的大马人，竟然只端出最简单的大马菜招待远道而来的外国朋友，评论区不乏类似的留言，令人捧腹。

“那位大马朋友是谁？好懒惰，竟然只煮了酱油鸡蛋”、“这么多菜肴，你记住的却是最简单的一道”、“那位朋友肯定是没心思下厨，因为酱油鸡蛋是闭着眼睛都能煮出来的”、“那朋友当时可能很穷，所以只煮了酱油鸡蛋配饭，没想到成了你的最爱，但它确实很美味！”

无论如何，尽管酱油鸡蛋确实简单，甚至被视为“懒惰下厨时才会做的菜”，却不妨碍它是许多人的最爱，网民更建议艾拉学习烹煮这道菜。

“酱油鸡蛋好吃！”、“一定要用某牌的酱油去煮才好吃”、“酱油鸡蛋简单又美味，大马人可以每天都吃它”、“好巧，我今天午餐才吃了酱油鸡蛋”、“这是所有人的最爱啊！”